Del 20 al 22 de junio se celebrará en la Villa de Teguise, Lanzarote, la VIII edición de las Jornadas Enológicas de Canarias. El tema central de esta edición es la producción de uva y de vino ecológicos.
Los asistentes podrán conocer el marco normativo y reglamentario en el que se desarrollan tanto la viticultura como la elaboración de vino ecológicos, compartir experiencias con viticultores y enológos ecológicos de Canarias y conocer una realidad semejante a la nuestra como es la viticultura en la comarca de Estella, en Navarra, así como establecer redes de comunicación entre todos los participantes, de forma que las conclusiones que se alcancen conformen las directrices a seguir en un futuro próximo.
El programa está formado por una serie de conferencias y mesas de debate sobre temas relacionados con la materia en la que participarán agentes implicados, académicos, técnicos y expertos. Además, se realizarán también catas con vinos y productos procedentes de la agricultura ecológica de Canarias. Los asistentes podrán también visitar la exposición fotográfica “Tinajo, el lenguaje de la tierra” y cuatro rincones temáticos: rincón de los granos de Lanzarote, de productos de la huerta ecológica, de los vinos ecológicos y del libro, y culminará con la propuesta de visitar el paisaje de la Geria, viñedos en el volcán.
Las plazas son limitadas. La inscripción estará abierta hasta el lunes día 18 de junio. Ésta debe realizarse siguiendo las indicaciones de la hoja de inscripción (en documento adjunto).
Las jornadas están organizadas por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, en colaboración con el Cabildo de Lanzarote, los ayuntamientos de Teguise y Tinajo, el Consejo Regulador de la D.O. Vinos de Lanzarote, la Cámara de Comercio de Lanzarote, WWF España, el Centro Europeo de Información Rural y la Asociación de Agricultores Ecológicos de Lanzarote “La Tanganilla”.
