Jornada sobre la industria agroalimentaria y las cadenas de valor

Descripción: El próximo 8 de marzo tendrá lugar en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid (ETSIA) la "Jornada sobre la industria agroalimentaria y las cadenas de valor". En la jornada, que reunirá a profesionales del sector, participarán expertos procedentes de distintos ámbitos: el director general de Industrias Alimentarias, Fernando Burgaz; las empresas de alimentación y bebidas, representadas por Jorge Jordana; el Asesor de Presidencia de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y profesores de diferentes universidades europeas, quienes aportarán su punto de vista sobre la situación de la industria alimentaria en España y Europa, los retos y oportunidades de futuro y la sostenibilidad del sistema a través de la cadena de valor. En el foro de discusión se alumbrarán los problemas más recientes de tensiones tanto internas, de desconfianza entre las partes, como externas de volatilidad de mercados y aspectos financieros, entre otros. Como apoyo a toda esta temática se presentará el libro "Las redes de cadenas de valor alimentarias en el siglo XXI: Retos y oportunidades internacionales"; que ha sido coordinado por los profesores del Departamento de Economía Agraria de la ETSIA, Julián Briz e Isabel de Felipe, expertos reconocidos en comercialización de productos agroalimentarios. Detalles de la jornada Fecha:8 de marzo de 2012 Hora: 10:00 h Lugar: Aula Magna. ETSIA Madrid. Avenida Complutense s/n. Ciudad Universitaria. Fuente: www.agronomoscentro.org